Cunoștințe · Diete speciale

Alergia la lapte și intoleranța la lactoză: care este diferența?

Intoleranța la lactoză este o problemă de digestie a zahărului din lapte, în timp ce alergia la lapte este o reacție imunitară la proteina laptelui. Cele două nu sunt interschimbabile: la alergia la lapte nici produsul fără lactoză nu este neapărat potrivit.