Cunoștințe · Bazele rețetelor

Supă, ragu, mâncare la o singură oală: care este diferența?

Supa conține de regulă mai mult lichid, ragu este o mâncare mai densă, de obicei cu sos, iar mâncarea la o singură oală este un fel complet în care componentele principale se gătesc împreună. Toate trei se potrivesc bine gătitului în mai multe porții, dacă răcirea și depozitarea sunt sigure.