Cunoștințe · Tehnologie culinară
Reîncălzirea: ce înseamnă temeinic?
La reîncălzire, fiecare parte a mâncării să fie fierbinte, aburind. În cuptorul cu microunde amestecă mâncarea, pentru că distribuția căldurii poate fi neuniformă.
Cunoștințe · Tehnologie culinară
La reîncălzire, fiecare parte a mâncării să fie fierbinte, aburind. În cuptorul cu microunde amestecă mâncarea, pentru că distribuția căldurii poate fi neuniformă.