Савети и трикови · Кухињска технологија

Охлађен пиринач или кромпир: шта се о томе може одговорно рећи?

Кување и хлађење могу изменити структуру неких скробова, али то не значи да јело постаје „без шећера“ или да се може јести неограничено. Порција, цео оброк и безбедност хране и даље важе.