Знање · Алергени и посебне дијете

Сулфити: како систем треба да означи састојак?

Сумпор-диоксид и сулфити су у ЕУ изнад одређене концентрације алергени са обавезним означавањем. Систем нека користи ознаку са етикете производа или из провереног извора података и нека не закључује аутоматски из назива јела.