Знање · Безбедност хране

Хлађење пиринча и куваних прилога: како подржати meal prep?

При чувању куваног пиринча и других унапред припремљених јела важни су брзо хлађење, чување у фрижидеру и упутство за подгревање. Систем може дати временску ознаку и ознаку чувања, али не треба да обећава неограничену трајност.