Знање · Групе намирница

Житарице и прилози: зашто треба да буду посебна група намирница?

Житарице и прилози могу се појавити у различитим облицима, на пример као пиринач, тестенина, хлеб, овас или булгур. У мотору рецепата тачан тип намирнице, суво или кувано стање, порција и означавање алергена важнији су од опште ознаке „угљени хидрат“.