Знање · Етикета и састојци

Тахини, хумус и крем од ораха: како означити сложене намирнице?

Код сложених биљних намирница разговорни назив није довољан за обраду алергена и нутријената. Уз тахини нека иде ознака сусам, уз хумус обично леблебија и често сусам, а уз крем од ораха конкретна врста орашастог плода.