Знање · Структура рецепта

Замена млека и јаја: како да остане транспарентна?

Замена се може аутоматски препоручити само када су проверени и функција — на пример везивање, кремастост или обогаћивање — и алергенска безбедност. Мотор нека покаже који је изворни састојак чиме заменио и нека прилагоди податке о нутријентима и алергенима.