Знање · Безбедност хране

Жива и конзумација рибе: како систем треба да то реши?

Садржај метил-живе у рибама разликује се по врстама, а велике предаторске врсте често имају више вредности. При честој конзумацији, у трудноћи, током дојења или у детињству систем треба да упути на савет специфичан за земљу и врсту, односно на стручњака, и не треба да даје универзалну листу забрана.