Знање · Познавање намирница

Масна и посна риба: зашто је корисно посебно означавање?

Садржај масти и састав масних киселина риба разликују се по врстама. У бази рецепата ознаке „масна риба“ и „посна риба“ могу помоћи у анализи нутријената и разноврсним препорукама, али су за тачну вредност потребни подаци о врсти и производу.