Знање · Практичне замене

Згушњавање без глутена: зашто тестирати код сваког рецепта?

Уместо брашна са глутеном може се користити скроб, безглутенска мешавина брашна или друга техника, али се конзистенција и дозирање разликују по рецептима. За безбедно означавање потребне су и проверене намирнице.