Знање · Безбедност хране

Замрзнуто месо: зашто треба планирати унапред?

При руковању замрзнутим месом важни су безбедно одмрзавање, одвојена припрема и потпуна термичка обрада. У рецепту вреди посебно означити ако припрема подразумева одмрзнуту намирницу.