Знање · Безбедност хране

Делови пилетине: зашто је важна величина комада?

Пилеће груди, батак, крилце и цело пиле имају различиту дебљину, зато време припреме није увек исто. Са становишта безбедности унутрашњу температуру треба проверити на најдебљем делу.