Знање · Кухињска технологија

Када није безбедно „кувати уз пробање“?

Сирово или не потпуно термички обрађено јаје и смеше са сировим месом немој пробати током припреме. За безбедно тестирање рецепта потребни су температура, време и поуздан поступак.