Tipps & Tricks · Allergene und spezielle Ernährungsformen

Die Nuss im Rezept beim Namen nennen

Schreibe nicht nur Nüsse oder Samen: Kennzeichne die konkrete Zutat, zum Beispiel Mandel, Cashew oder Walnuss. Das ist sowohl für die Allergenfilterung als auch für Ersatzlösungen wichtig.