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Tipps & Tricks · Allergene und spezielle Ernährungsformen

Bei Eiallergie Soßen und Panaden durchsehen

Ei ist nicht immer im Rezepttitel sichtbar. Prüfe auch Mayonnaise, Panade, Teig, Gebäck und alle vorgefertigten Soßen.

Quelle und Prüfung

EFSA — Food allergens

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

Macrovia bietet planungsunterstützende Informationen; es ersetzt keine persönliche Gesundheitsversorgung.

#Eiallergie#Mayonnaise#Panade#Saucen#Allergene
Macrovia unterstützt Planung und Orientierung; es ersetzt keine persönliche Gesundheitsversorgung.