Macrovia zeigt Fakten: Zutat, Allergen, Nährwert, Portion und Quelle. Es gibt keine moralisierende Bewertung und keine Behauptung, ein einzelnes Lebensmittel heile oder mache krank. Ein an das Profil gebundener Ausschluss ist eine separate, dokumentierte Entscheidung.
Wissen · Grundprinzipien
Warum kennzeichnen wir Lebensmittel nicht einfach als gut oder schlecht?
Die Rolle eines Produkts formen die verzehrte Menge, die Häufigkeit und das gesamte Ernährungsmuster gemeinsam.