Wissen · Rezeptstruktur

Brot, Tortilla und Wrap: Wie behandelst du Produktvarianten?

Zusammensetzung, Allergenprofil und Nährwert von Brot, Tortilla und Wrap können je Hersteller abweichen. In der Rezept-Engine sollen konkretes Produkt oder Produktprofil, Portion, glutenhaltiges Getreide und ein optionales Spezial-Tag stehen, nicht nur eine allgemeine Zutat „Brot“.