Wissen · Mahlzeitenplanung

Batch Cooking: Wann lohnt sich eine größere Menge?

Beim Batch Cooking entstehen aus einem Gericht oder einer Basiskomponente mehrere Portionen. Nützlich ist es, wenn schnelles Abkühlen, Lagern, Einfrieren und späteres sicheres Aufwärmen machbar sind.