Wissen · Etikett und Zutaten

Salz, Natrium und Salzgehalt: Was ist der Unterschied?

Salz enthält Natrium, daher helfen die auf der Verpackung angegebenen Salz- oder Natriumwerte beim Vergleichen. Die WHO empfiehlt Erwachsenen eine Salzzufuhr unter 5 g pro Tag.