Wissen · Spezielle Ernährungsformen

Milchallergie und Laktoseintoleranz: Was ist der Unterschied?

Die Laktoseintoleranz betrifft die Verdauung des Milchzuckers, während die Milchallergie eine Immunreaktion auf das Milcheiweiß ist. Beide sind nicht austauschbar: Bei Milchallergie ist auch das laktosefreie Produkt nicht unbedingt geeignet.