Wissen · Lebensmittelsicherheit

Schweinefleisch: Warum bei der Vorbereitung trennen?

Rohes Schweinefleisch getrennt von anderen Lebensmitteln vorbereiten, danach Hände, Geräte und Flächen reinigen. Das vollständige Durchgaren prüfst du am zuverlässigsten mit dem Kerntemperatur-Thermometer.