Wissen · Lebensmittelsicherheit

Die fünf Grundprinzipien der Lebensmittelsicherheit

Die fünf WHO-Prinzipien: Halte Sauberkeit; trenne rohe und fertige Speisen; koche gründlich; halte das Essen auf sicherer Temperatur; verwende sicheres Wasser und sichere Zutaten.