Wissen · Etikett und Zutaten

Salz auf dem Etikett: Warum nicht nur aufs Nachsalzen achten?

Ein erheblicher Teil des Salzes kann auch aus verarbeiteten Lebensmitteln stammen. Der Salzwert auf dem Etikett eignet sich zum Vergleichen, besonders bei regelmäßig konsumierten Produkten.