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Wissen · Lebensmittelgruppen

Hülsenfrüchte in der Ernährung

Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Co.: Ballaststoff- und Proteinquellen, die in mehreren Empfehlungen auch als teilweise Fleischalternative genannt werden

Quelle und Prüfung

EFSA — Your nutrition needs

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

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