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Glossar · Allergene und spezielle Ernährungsformen

Sulfite

Schwefeldioxid- oder sulfithaltige Stoffe, die in der EU oberhalb einer festgelegten Konzentration kennzeichnungspflichtige Allergene sind.

Quelle und Prüfung

EFSA

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

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#Sulfite#Schwefeldioxid#E220#Konservierungsstoff
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