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Glossar · Allergene und spezielle Ernährungsformen

Sesam

Ölsaat, die in der EU ein kennzeichnungspflichtiges Allergen ist, wenn sie als Zutat in einem Lebensmittel vorkommt.

Quelle und Prüfung

EFSA

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

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#Sesam#Allergene#Samen
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