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Glossar · Lebensmittelsicherheit

Auftauen

Vorbereitung tiefgekühlter Lebensmittel vor Verzehr oder Kochen unter Einhaltung der Grundsätze sicherer Lebensmittelhandhabung.

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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

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#Auftauen#TK-Fleisch#Kühlkette
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