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Glossar · Nährstoff- und physiologische Begriffe

Fettsäure

Wichtiger Baustein der Fette; es gibt verschiedene Typen, etwa gesättigte und ungesättigte Fettsäuren.

Quelle und Prüfung

EFSA

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

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#Fette
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