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Glossar · Nährstoff- und physiologische Begriffe

Freier Zucker

Von der WHO verwendete Kategorie: Neben zugesetzten Zuckern gehören dazu etwa auch die natürlich in Honig, Sirupen und Fruchtsäften vorhandenen Zucker

Quelle und Prüfung

WHO

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

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