Pute mit Süßkartoffel und frischem Gemüse in Joghurt-Senf-Sauce

Zutaten

• Putenbrustfilet, gebraten/gekocht130 g
• Süßkartoffel, gebacken/gekocht160 g
• Paradeiser200 g
• Salatgurke150 g
• Griechischer Joghurt, fettreduziert45 g
• Senf / Zitronensaft / Gewürze10 g

Zubereitung

1. Bereite die Pute zu: Würze sie mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver und brate sie in einer beschichteten Pfanne oder im Airfryer.
2. Koche/erwärme die Süßkartoffel-Beilage und das Gemüse.
3. Serviere alles in einer Bowl und gib zum Schluss die Sauce dazu. Für 2 Portionen verdopple die Menge und fülle sie in Boxen.