Wissen · Allergene und spezielle Ernährungsformen

Sellerie: Warum ein eigenes Allergen-Tag?

Sellerie und Erzeugnisse daraus sind in der EU kennzeichnungspflichtige Allergene. Die Rezept-Engine soll Sellerie gesondert führen, einschließlich Knolle, Stange, Blatt, Samen und zusammengesetzter Zutaten, die Sellerie enthalten können.