Wissen · Zutatenkunde

Trockene und Dosen-Hülsenfrüchte: Was soll das Rezeptdatum speichern?

Vorbereitung, Dosierung und Natriumgehalt trockener und Dosen-Hülsenfrüchte können abweichen. Im System sollen Produktform, Zustand gekocht/trocken, Abtropfgewicht und Vorbereitungszeit eigene Felder sein, damit Rezept und Nährwert interpretierbar bleiben.