Wissen · Mahlzeitenplanung

Zutatenrotation: Warum nicht immer dasselbe kaufen?

Vielfalt hilft, mehrere Nährstoffquellen und Geschmäcker in die Ernährung einzubauen. Rotation kann etwa das regelmäßige Abwechseln von Hülsenfrüchten, Beilagen, Gemüse oder Proteinquellen bedeuten.