Wissen · Etikett und Zutaten

Glutenfreie Rezeptkennzeichnung: Was ist zu prüfen?

Für die glutenfreie Rezeptkennzeichnung ist neben den Zutaten auch das Risiko etwaiger Kreuzkontamination zu berücksichtigen. Bei gekennzeichneten Produkten stets die aktuelle Verpackung prüfen.