Wissen · Nährstoffe

Vitamin B12: Wann braucht es besondere Aufmerksamkeit?

Die natürlichen Quellen von Vitamin B12 sind vor allem Lebensmittel tierischen Ursprungs. Bei veganer Ernährung kann ein verlässliches angereichertes Lebensmittel oder Präparat nötig sein; die konkrete Ergänzung ist eine individuelle Frage.