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Wissen · Nährstoffe

Gemüse und Obst: Warum nicht nur wegen der Vitamine wichtig?

Gemüse und Obst enthalten auch Ballaststoffe, Mineralstoffe und verschiedene Pflanzenstoffe. Ihr regelmäßiger Verzehr ist Teil des gesunden Ernährungsmusters.

Quelle und Prüfung

WHO — Fruit and vegetable consumption

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

Macrovia bietet planungsunterstützende Informationen; es ersetzt keine persönliche Gesundheitsversorgung.

#Gemüse und Obst
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