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Glossar · Mahlzeitenplanung

FIFO-Prinzip

Das Lagerprinzip „First in, first out“: Früher beschaffte oder früher ablaufende Bestände werden zuerst verwendet.

Quelle und Prüfung

Centre for Food Safety

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

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#FIFO#Vorratsbestand#Lebensmittelverschwendung
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