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Glossar · Lebensmittelsicherheit

Essen zum Mitnehmen

Aus einem Restaurant oder Gastronomiebetrieb mitgenommenes, später zu verzehrendes Essen; bei verderblichen Arten sind schnelles Kühlen und richtige Lagerung wichtig.

Quelle und Prüfung

USDA

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

Macrovia bietet planungsunterstützende Informationen; es ersetzt keine persönliche Gesundheitsversorgung.

#Essen zum Mitnehmen#Restaurant#Resteverwertung#Kühlkette
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