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Glossar · Küchentechniken

Auftauen

Sicheres Auftauen tiefgekühlter Speisen, typischerweise im Kühlschrank oder mit der Auftaufunktion der Mikrowelle.

Quelle und Prüfung

NHS

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Evidenzniveau
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Letzte redaktionelle Prüfung
2026-07-14

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#Küchentechnik und Sicherheit
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