Glossar · Nährstoff- und physiologische Begriffe
Resistente Stärke
Der Teil der Stärke, der der Verdauung im Dünndarm widersteht und daher in den Dickdarm gelangt.
Glossar · Nährstoff- und physiologische Begriffe
Der Teil der Stärke, der der Verdauung im Dünndarm widersteht und daher in den Dickdarm gelangt.